【予約の方のみ対応中】森のバナナ粉で食べる森を作る応援

¥3,000

農薬も肥料もしない、自然栽培で育てた熟したバナナをパウダーにしました。
おかし作りなどで、砂糖もグルテンもフリーな自然のおかし作りにとっても役立ちます。

 

在庫切れ

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説明

※数に限りがあるためバナナパウダーで応援企画にてご賛同いただいた方のみ対象とさせていただきます。

<森のバナナパウダー>

森のバナナとは、人の手を極力加えず、超自然栽培されたバナナ。現地で最も好んで食べられる甘さ控えめの強いバナナです。ウォンさんがこのバナナを選ぶ理由は「体にいいから!」の一点。
唯一手を加えるのは収穫時。バナナは収穫の際親株を切り倒し、小株のうえに載せることで土を循環させる現地の知恵で育てられています。

そんな自然のバナナを太陽の恵みいっぱいに天日乾燥させました。
自然のバナナは熟し具合も大変まばら。
甘味が出始めたバナナのタイミングを見計らい一点一点タイミングを見計らい乾燥させています。
パウダー500gにはおよそ35〜40本程度のバナナが含まれています

<企画説明>

バナナを中心にその他、生薬やハーブ・果実など森を作ることで焼かれる森を少しでも止めることができるか?の実験の応援企画です。
ラオスからは自然の森で育ったバナナを天日干しし、パウダーにしたものをお返ししています。

<背景>
ラオスは森の国と呼ばれアジアの中で最も発展が遅れた国。そんな国ですが、近年は近隣諸国の発展とともに大規模農業が流入し森が焼かれ始めました。5年で10倍もの面積が焼かれています。さらにそこでは除草剤の散布なども見られ始めました。
「こんな綺麗な大地なのにもったいない」と感じた私たちは少しでも森に価値が見つけれないか?と考えるようになりました。
農薬や除草剤、肥料も石灰も使用しない、本当の自然のバナナはもっと価値があるはずだ!と考え商品化することで森に価値を作り森を守りたいと思っています。

また、植えて半年〜1年で実をつけるバナナでバナナを中心とした食べる森作りを実験中です。これに価値がつけば、焼かれてしまった土地も緑が返ってくると考えています。

<注意事項>

本企画は商品開発段階を応援いただくもので、製品化したものではないことをご了承ください。
またそのため下記内容をご理解いただきますと幸いです

①パウダーは0.4メッシュ程度の仕上がりです

②バナナは中熟程度のものです

③パッケージはブランド化したものではありません

④バナナのドライは天日乾燥させたものです

⑤今後の生産・製品化もまだまだ未定のものです

⑥今回の価格は今後の価格ではなく特別価格です

追加情報

重さ 0.5 kg

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